Cara Membuat Berbagai Macam Masakan Mie

Cara Membuat Berbagai Macam Masakan MieMie adalah salah satu dari sekian banyak orang menyukainya. Karena hampir mie ini, semua orang suka bahkan anak-anakpun juga menyukainya. Karena rasanya bervariasi, tinggal kita bebas memilih mie masakan yang mana kita coba kelezatannya.
Cara Membuat Berbagai Macam Masakan Mie
Cara Membuat Berbagai Macam Masakan Mie
Dan pada kali ini, admin hanya akan mmebagikan informasi dan artikel yang berkaitan dengan Cara Membuat Berbagai Macam Masakan Mie. Untuk lebih lengkapnya, langsung saja anda menyimak penjelasan di bawah ini.


Resep Mie Godog Sederhana

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 4-5 orang
  • 1 bungkus mie telor
  • 1 buah wortel
  • 1/4 daun kol
  • 4 butir telur
  • 4 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 8 buah cabai rawit merah (optional)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya penyedap (optional)
  • Secukupnya lada bubuk

Langkah/proses membuatnya :

  • Panaskan sedikit minyak, orek 2 telur. Sisihkan
  • Rebus mie telur, sisihkan. Setelah itu rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali. Sisihkan
  • Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabai. Lalu iris serong wortel, iris kol.
  • Siapkan wajan, beri minyak, tumis bawang putih bawang merah dan cabai hingga wangi
  • Setelah tumisan wangi campur dengan ayam yang telah direbus dan diiris dadu. Lalu masukan kol dan wortel dan telur orek tadi. 
  • Aduk sebentar lalu masukan garam gula lada dan penyedap. Lalu masukan air sisa rebusan ayam dan tambahkan air lagi jika kurang
  • Setelah air mendidih, masukan 2 telur lagi lalu aduk. Setelah itu masukan mie yang sudah direbus.
  • Mie godog pedas hangat siap untuk dinikmati


Resep Mie Ramen Asli Jepang

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • Untuk 2 porsi
  • 200 gram tulang ayam, kulit dan sayap ayam
  • 100 gram dada ayam tanpa kulit
  • 150 gram mie telor basah
  • 2 batang rumput laut kering panjang 15 cm
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 2 siung bawang putih, geprak
  • 1 ruas jahe, kupas, geprak
  • 2 liter air
  • 2 butir telur, masih dingin, abis disimpan di kulkas
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdt cabe bubuk
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm minyak goreng

Langkah/proses memasaknya :

  • Biasanya waktu yang digunakan untuk memasaknya adalah 40 menit, tergantung dari besar kecil apinya.
  • Membuat kuah ramen ; rebus tulang, kulit dan sayap ayam dengan 2 cup air selama 3 menit. Buang air rebusan pertama (skip langkah ini jika pake ayam kampung). Tambahkan 1 liter air, masak selama 15 menit, kecilkan api, masukkan rumput laut. Masak 5 menit. Tiriskan rumput laut, sisihkan untuk topping. Tambahkan kuah kaldu dengan bawang putih, merica, jahe dan garam.
  • Membuat topping ayam panggang : panaskan minyak goreng di wajan teflon, tumis bawang putih sampai harum, masukkan dada ayam utuh. Tambahkan merica, garam dan 1 cup air. Masak hingga air susut. Tambahkan saus tiram, kecap manis, 2 sdm kecap asin, minyak wijen. Masak hingga mengering dan warnanya kecoklatan. Angkat. Iris-iris melintang tipis 4 mm, memotong seratnya. Sisihkan.
  • Membuat telor rebus setengah matang : didihkan air, rebus 7-8 menit, angkat. Celupkan segera ke air es. Tunggu 2 menit, kupas.
  • Rebus mie sampai matang selama 3 menit. Angkat, tiriskan.
  • Masukkan mie ke dalam mangkuk saji, tambahkan 1 sdt minyak wijen dan 1 sdm kecap asin, aduk rata. Tambahkan topping telor rebus, ayam, daun bawang, rumput laut dan cabe bubuk. Taburi wijen.
  • Sajikan hangat dan saatnya untuk di santap bersama keluarga anda.

Resep Pertama Membuat Masakan Membuat Bakmi Goreng Jawa Gunung Kidul 

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 butir bakso sapi, potong
  • 100 gram udang pancet atau udang galah kupas
  • 200 gram kol, potong
  • 200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
  • 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
  • 1 tangkai daun seledri, potong kasar
  • 1 bungkus Royco sapi
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 sendok makan minyak goreng

Cara memasak/cara membuat Masakan Bakmi Goreng Jawa Gunung Kidul :

  • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
  • Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.


Resep Kedua Membuat Masakan Membuat Bakmi Goreng Jawa Gunung Kidul 

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 1 bungkus mie telur
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang seledri iris panjang
  • 5 lembar kol rajang tipis
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 sdm kecap manis
  • secukupnya gula garam merica

Bumbu halus yang digunakan :

  • 5 siung bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdm ebi, bilas dengan air

Langkah/cara membuatnya :

  • Masak mie telur sesuai petunjuk kemasan, beri kecap dan 1 sdm minyak aduk rata sisihkan
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur buat orak arik. Masukkan seledri dan kol, bumbui gula garam merica
  • Masukkan mie aduk rata, koreksi rasa tambahkan kecap jika dirasa kurang masak hingga bumbu meresap
  • Sajikan dengan bawang goreng dan acar
  • Saatnya siap untuk disantap bersama dengan keluarga anda masing-masing.


Cara Membuat Masakan Mie Kangkung Spesial

Bahan-bahan yang harus disediakan : 

  • 2 bh (papan) mie telor,rebus sebentar dan sisihkan
  • 1/2 ikat kangkung
  • 75 gram udang, kupas dan sisihkan kepalanya
  • kecap,s esuai selera
  • saos tiram, secukupnya
  • garam dan vetsin, secukupnya
  • minyak wijen, secukupnya
  • bumbu halus
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bks merica 

Langkah/proses pembuatannya :

  • Kepala udang di haluskan. Beri air dan saring. Ambil airnyaa
  • Tumis bumbu halus. Masukkan air kepala udang dan udang yang telah dikupas. Masak hingga matang.
  • Masukkan kangkung. Tambahkan garam,vetsin,kecap,saos tiram,minyak wijen secukupnya.
  • Terakhir masukkan mie telor yang telah direbus. Masak sebentar. Tes rasa dan angkat. Taburi bawang goreng diatasnya.
  • Selanjutnya siap untuk disantap.


 Cara Paling Mudah Membuat Masakan Mie Goreng

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 500 grammie kuning
  • 2 batang sawi hijau (cincang halus)
  • 1 batang seledri (cincang halus)
  • 100 gram bakso
  • secukupnya gula garam dan lada
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu halus yang digunakan :

  • 2 biji cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sd mebi / udang kering +

Langkah/proses pembuatannya :

  • Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dg sedikit minyak.
  • Masukan bakso ke dlm tumisan bumbu. Aduk-aduk merata. Lalu masukan mie kuning. Beri gula garam dan merica. Dan juga kecap manis. Aduk-aduk supaya bumbu merata
  • Terakhir masukan sawi hijau dan seledri. Aduk-aduk lagi sampai matang. Sajikan hangat-hangat dengan taburan bawang goreng. 

Itulah postingan yang kami bagikan mengenai Cara Membuat Berbagai Macam Masakan Mie. Semoga bermanfaat buat anda sekalian, yang menggemari berbagai masakan macam mie. Lihat juga Keunikan Dari Sejarah Mie Dan Jenis-Jenis Mie

Cara Membuat Berbagai Macam Masakan Mie | admin | 4.5