Resep Masakan Membuat Ayam Katsu Balado Yang Super Enak

Resep Masakan Membuat Ayam Katsu Balado Yang Super Enak - Pada kesempatan kali ini, Bukucatatan.net akan membagikan kepada anda semua informasi dan artikel bermanfaat. Untuk lebih detail dan lebih lengkapnya, langsung saja anda menyimak penjelasan artikel di bawah ini :
Resep Masakan Membuat Ayam Katsu Balado Yang Super Enak
Resep Masakan Membuat Ayam Katsu Balado Yang Super Enak


Penjelasan singkat mengenai Sejarah lahirnya Makanan Katsu :

Katsuretsu atau biasa disebut katsu saja ini menggunakan bahan dasar daging sapi, jenis masakan ini sudah dikenal sejak abad 19. Kenapa disebut katsuretsu atau katsu saja yang artinya hidangan goreng yang dilapisi tepung manir. Hal ini sesuai dengan bentuknya yang memang masakan ini digoreng dengan lapisan tepung dibagian luarnya.

Pengertian Chicken Katsu / Ayam Katsu :

Chicken Katsu merupakan olahan varian dari katsuretsu yang awalnya hanya menggunakan daging sapi saja sebagai bahannya. Sebuah masakan memang membutuhkan daya kreasi untuk memunculkan citarasa kuliner yang baru. Berawal dari coba-coba hingga menjadi makanan layak makan dan bisa menjadi sajian andalan.

Seperti hal nya masakan Jepang yang lain, Chicken Katsu juga menjadi hidangan andalan yang ditawarkan olen restoran ala Jepang. Tidak jauh berbeda dengan Sushi atau masakan lain seperti Chicken Teriyaki juga mampu mengundang selera para pecinta kuliner Jepang. 

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • 5 pcs Cabe merah
  • 3 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • ½ buah Tomat, potong kotak
  • 1/2 bks Royco Kaldu Ayam/Bumbu masakan lainnya yang sejenis.
  • 2 sdm Minyak
  • 300 gr Dada ayam
  • 2 Telur ayam, kocok
  • 100 gr Tepung roti panko
  • 50 gr Tepung terigu
  • Irisan kol putih
  • Irisan timun

Cara Membuat/Memasaknya :

  • Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.
  • Panaskan wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan bumbu penyedap lainnya.
  • Dalam wadah terpisah, siapkan telur ayam, tepung roti, tepung terigu. Dalam masing-masing wadah, masukkan masing masing ¼ sdt Royco/bumbu masakan yang sejenis, lalu aduk rata.
  • Balur dada ayam dalam tepung terigu, masukkan ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung roti. Ulangi step ini 2 kali.
  • Goreng dalam minyak berapi panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan
  • Sajikan di atas irisan kol putih dan timun. Santap dengan saus tomat/sambal botolan dan nasi putih panas.
  • Saatnya untuk disantap bersama dengan keluarga tercinta anda.

Demikianlah informasi dan artikel pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat dan dengan adanya artikel di atas, anda sudah mengetahui berbagai macam jenis resep makanan yang bahan dasarnya terbuat dari daging ayam dan lain sebagainya. Sekian dan terima kasih

0 Response to "Resep Masakan Membuat Ayam Katsu Balado Yang Super Enak"

Posting Komentar