Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji

Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji - Pengertian Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu. Di daerah Maluku dikenal dengan nama Papeda.
Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji
Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji


Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan kepada anda semua informasi dan resep makanan terupdate yang membahas tentang Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji. Untuk lebih jelasnya dan detailnya, silahkan anda menyimak penjelasan artikel berikut :

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 200 gram tepung sagu kalau orang asli daerah palopo (tawaro)
  • Secukupnya air panas mendidih sesuaikan tingkat kekentalannya klu udh kaya lem hentikan air panasnya aduk terus ya
  • 1 ikat sayur bayam
  • Secukupnya jantung pisang potong-potong
  • Secukupnya tomat potong-potong
  • Secukupnya mangga muda di cincang
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 buah terong di bakar baru di serut
  • 100 gram kacang tanah di goreng dan di tumbuk halus
  • Sesuai selera ikan asin atau ikan palumara di suwir-suwir dan ulek halus
  • Sesuai selera udang bersihkan
  • Secukupnya garam, penyedap

Pelengkap:

  • Sambal terasi
  • Jeruk nipis

Langkah/proses memasaknya :

  • Rebus air masukan semua sayuran tambahkan udang kacang tanah yang d haluskan sama ikan asin atau ikan palumara yang d haluskan hati-hati tulangnya ya, tambahkan garam dan penyedap
  • Dalam wadah besar atau baskom masukan air matang masukan tepung sagu yang sudah di buat kaya bubur baru di bulat-bulat pake 2 sumpit setelah itu masukan sayuran sajikan dalam keadaan panas dengan sambal terasi.
  • Setelah semuanya selesai, saatnya untuk disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta anda.

Manfaat dari makanan Kepurung :

  1. Kapurung bisa membuat orang menjadi gemuk, segar, tampak lebih awet muda. 
  2. Kapurung itu banyak mengandung air, maka secara tidak langsung membuat kulit tetap segar. 
  3. Kapurung juga bisa menurunkan tekanan darah, asal tidak di campur bersama dengan daun ubi.
Jadi yang kurus-kurus alias kelihatan gak segar, sungguh sangat cocok untuk mengkomsumsi kapurung sesering mungkin. agar kelihatan awet muda di pandang mata, dan tetap sehat bugar.


Demikianlah penjelasan artikel pada kesempatan kali ini, yang berkaitan dengan Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji. Semoga bermanfaat dan jangan lupa resep makanan di atas, di coba dan di praktekkan masing-masing di rumah anda. Sekian dan terima kasih.

0 Response to "Cara Membuat Kapurung Dari Tepung Kanji"

Post a Comment