Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi

Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi Pepes tahu adalah resep makanan dasar tahu yang diolah dibakar/dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu-bumbu dan daun kemangi (surawung/sunda. Tahu yang digunakan untuk membeuat pepes tahu bisa  memakai pepes putih maupun tahu kuning.
Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi
Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi

Pada kesempatan kali ini, admin akan memberikan informasi dan artikel terbaru buat anda semua yang membahas mengenai Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi. Untuk lebih jelasnya dan lengkapnya, silahkan anda menyimak penjelasan artikel berikut di bawah ini :

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • 2-4 porsi
  • Tahu Putih (250 gram)
  • Cabai Rawit Hijau 15 buah (sesuai selera)
  • Kemangi Segar (sesuai selera)
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 1 Sdt Garam
  • Gula Putih 1/2 Sdt (Sesuai Selera)
  • Serai 3 Batang (Potong Kecil)
  • sesuai selera Penyedap Rasa (Bukan Vetsin/Micin)
  • Minyak Sayur untuk menumis
  • Daun Pisang + lidi (Secukupnya untuk membungkus)

Langkah/proses memasaknya :

  • Biasanya waktu yang digunakan untuk memasaknya dalah 30 menit.
  • Haluskan bawang putih+garam sesuai dengan selera dan kesukaan anda.
  • Hancurkan tahu dengan cara diblender agar lebih praktis dan cepat.
  • Potong bawang merah, serai, cabai rawit, lalu siapkan penggorengan dan minyak untuk menumis.
  • Ketika minyak panas tumis semua bahan yang dipotong, lalu bumbu bawang putih yang dihaluskan, hingga harum masukkan tahu yang dihancurkan. Sampai harum dan wangi masukan penyedap rasa, kemangi yang sudah dibersihkan, ongseng + cicipi rasanya, hingga merasa cukup, matikan.
  • Siapkan daun pisang untuk memepes tahunya, lalu masukkan tahu yang sudah ditumis sesuai selera.
  • Selanjutnya, silahkan anda kukus/bakar dengan menggunakan arang atau alat yang bisa mempermudah proses pematangannya.
  • Setelah semuanya selesai, saatnya siap untuk disantap dan disajikan bersama dengan keluarga tercinta anda.
Demikianlah informasi dan artikel pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat dan dengan adanya artikel di atas, anda lebih bisa mandri untuk mempraktekkan resep masakan di rumah anda masing-masing. Sekian dan terima kasih atas perhatiannya. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya.

0 Response to "Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi"

Post a Comment