Resep Gulai Ayam Padang

Resep Gulai Ayam Padang - Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Resep Gulai Ayam Padang
Resep Gulai Ayam Padang


Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan informasi dan artikel yang membahas tentang Resep Gulai Ayam Padang. Untuk lebih jelasnya dan lengkapnya, silahkan anda menyimak penjelasan berikut di bawah ini :

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 12 buah cabe merah/rawit (sesuai selera)
  • 1 ruas kunyit
  • 1 batang sereh (geprak)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt merica/ lada
  • 200 ml santan
  • 1 ruas jahe
  • secukupnya garam, gula,penyedap

Langkah/cara memasaknya :

  • Biasanya waktu yang digunakan untuk memaskanya 30 menit - 40 menit
  • Bersihkan ayam, haluskan bawang putih,bawang merah, jahe, kunyit, cabe,jinten,ketumbar,lada dan kemiri
  • Tumis bumbu yang telah d halus kan sampai harum, lalu masukan sereh,daun salam daun jeruk lalu masukan ayam yang telah di bersihkan aduk sampai merata, masukan santan.
  • Aduk sampai kuah menyusut coba rasanya, sambil di aduk jika kuah sudah tinggal sedikit angkat dan siap untuk disajikan bersama keluarga anda.
  • Selamat mencoba ya...

Demikianlah penjelasan artikel pada kali ini tentang Resep Gulai Ayam. Semoga bermanfaat dan dengan adanya resep makanan di atas, menu dan masakan ini bisa menjadi salah satu masakan favorit anda. Sekian dan terima kasih.

0 Response to "Resep Gulai Ayam Padang"

Post a Comment