Cara Membuat Sate Usus Bakar

Cara Membuat Sate Usus Bakar Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate).
Cara Membuat Sate Usus Bakar
Cara Membuat Sate Usus Bakar

Sate diketahui berasal dari Jawa, Indonesia, tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Sate juga populer di Belanda yang dipengaruhi masakan Indonesia yang dulu merupakan koloninya. Versi Jepang disebut yakitori.

Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan kepada anda semua informasi dan artikel yang akan membahas tentang Cara Membuat Sate Usus Bakar. Untuk lebih jelasnya dan lengkapnya, silahkan anda menyimak penjelasannya berkut ini :

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

  • 300 gr usus ayam rebus (bersihkan remat-remat dengan daun jeruk segar agar tidak bau amis)
  • 65 ml santan instan
  • 1 gelas air
  • Bumbu halus: (me' diblender semua termasuk daun jeruk dan daun salam)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • Secukupnya masako ayam
  • 1/2 sdm gula
  • secukupnya garam
  • 1 sdm kecap manis

Langkah/proses memasaknya :


  • Biasanya waktu yang digunakan untuk memasaknya adalah 60 menit
  • Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan usus aduk rata tambahkan air dan santan aduk kembali masak hingga air habis atau asat.
  • Setelah asat, angkat dan tunggu dingin. Lalu tusuk dengan tusuk sate. Dan bakar pakai lempengan batu granit. Sebelumnya olesi lempengan dengan margarin. 
  • Setelah itu, jangan lupa bolak-balik sate usus ayam hingga siap untuk di sajikan dan di santap bersama keluarga tercinta anda.
  • Selamat mencoba ya..

Itulah beberapa resep makanan pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat dan dengan adanya artikel di atas, anda lebih bisa mandiri membuat sate di rumah anda masing-masing dan menjadikannya sebagai menu masakan favorit anda. Sekian dan sampai jumpa kembali di artikel selanjutnya.

0 Response to "Cara Membuat Sate Usus Bakar"

Posting Komentar