Resep Membuat Masakan Mangut Patin

Resep Membuat Masakan Mangut Patin - Ikan Patin adalah sekelompok ikan berkumis (Siluriformes) yang termasuk dalam genus Pangasius, familia Pangasiidae. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, P. nasutus. 

Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin dan patin siam (P. hypophthalmus syn. P. sutchi, atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam). Beberapa anggotanya yang hidup di Sungai Mekong dikenal berukuran sangat besar, mencapai panjang dua meter lebih.

Resep Membuat Masakan Mangut Patin
Resep Membuat Masakan Mangut Patin

Pada kesempatan kali ini, admin akan memberikan artikel yang ada hubungannya dengan Resep Membuat Masakan Mangut Patin. Perhatikan dan simaklah berikut di bawah ini adalah resep dan cara membuatnya serta bahan yang digunakannya :

 Bahan-bahan yang harus disiapkan :

  • 2 eko rikan patin ukuran besar.potong2
  • 200 ml santan kental

Bumbu yang digunakan :

  • 2 cm kunyit
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 5 biji cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • Secukupnya gula dan garam

Bahan Pelengkap lainnya :

  • 1 biji tomat
  • 1 biji mentimun

Langkah/proses pembuatannya :

  • Bumbui ikan patin dgn bumbu 1 lalu goreng setengah matang.
  • Potong-potong cabe,bawang merah dan bawang putih.lalu tumis dgn sedikit minyak.tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.tumis sampai harum.
  • Masukan santan kental dan tunggu sampai mendidih.tambahkan gula dan garam.tes rasa.masukan ikan patinnya.tunggu sebentar agar bumbu meresap.
  • Selanjutanya,tambahkan potongan mentimun dan tomatnya.
  • Setelah semuanya dicampurkan, tunggu sampai masakan tersebut masak dan siap untuk dihidangkan dan disantap bersama kluarga anda.

Demikianlah artikel dan resep makanan pada kali ini yang membahas mengenai Mangut Patin. Semoga bermanfaat dan resep makanan kali ini, anda bisa mencoba dan mempraktekkan di rumah anda masing-masing.

0 Response to "Resep Membuat Masakan Mangut Patin"

Post a Comment