Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat Dilidah

Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat Dilidah - Alhamdulillah pada kesempatan yang sama-sama berbahagia ini, kami masih sempat dan meluangkan waktunya untuk para peunjung setia dan pembaca setia. Dan pada kali ini Bukucatatan.net akan memberikan/membagikan resep makanan yang mengenai Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat Dilidah.

Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat Dilidah
Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat Dilidah

Untuk lebih jelasnya dan detailnya, silahkan anda menyimak pembahasan dan penjelasan artikel berikut ini :

Bahan-bahan yang digunakan :


  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 1 bungkus besarso*on
  • 1/2 kilo kecambah (rebus dlm air mendidih 1 menit)


Bumbu halus

  • 1 sdm Lada bulat
  • 4 butir bawang putih
  • 2 ruas jahe dan kunyit
  • 3 butir kemiri
  • Secukupnya garam dan gula


Bumbu pelengkap

  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas
  • Sedikit kayu manis
  • 1 batang sereh
  • 1 bungkus kecil santan kara (kekentalan menurut selera)


Untuk taburan penikmat :

  • Bawang merah goreng
  • Secukupnya kecap manis
  • Air jeruk nipis
  • 4 biji telor rebus (belah jadi 2)

Langkah/proses pembuatannya :

  • Rebus air secukupnya sebatas untuk membung lemak pada ayam. Lalu tiriskan. Didihkan 1 1/2 liter air lalu masukkan ayam tadi.
  • Persiapkan bumbu, lalu tumis hingga harum. Haluskan bumbu halus dan masukkan kayu manis, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas ke soup tadi sampai ayam lunak.
  • Masukkan garam, gula dan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah dengan api sedang saja. Setelah rasa pas angkat ayam nya lalu goreng garing, lalu di cabik-cabik (disuwir-disuwir) untuk taburan.
  • Saatnya untuk menata makanan tersebut, kecambah, ayam, bawang goreng, air jeruk nipis dan telor lalu siramkan sedikit kecap, semuanya dicampur sesuai selera anda.
  • Lalu siramkan kuah dan Siap dihidangkan selagi masih panas bersama keluarga tercinta dan tersayang anda.

Demikianlah artikel dan resep makanan pada kali ini yang membahas mengenai Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat. Semoga bermanfaat buat anda semua dan jangan lupa dipraktekkan sendiri.

Karena suatu resep makanan dapat dikatakan berhasil dan bermanfaat ketika pembaca mencobanya sendiri dan merasakan kenikmatan dari hasil percobaan anda.

0 Response to "Cara Membuat Masakan Kuah Soto Ayam Yang Nikmat Dilidah"

Post a Comment