Cara Paling Super Membuat Masakan Sambalado Cue Versi Buku Catatan

Cara Paling Super Membuat Masakan Sambalado Cue Versi Buku Catatan - Admin tak akan pernah ada henti-hentinya untuk memberikan informasi dan artikel menarik buat anda semua, khusunya pembahasan mengenai resep makanan.

Sebelum kita jauh lebih melangkah, anda harus mengatahui terlebih dahulu tahu, apa pengertian Sambalado dan asal usulnya dimana ?

Cara Paling Super Membuat Masakan Sambalado Cue Versi Buku Catatan
Cara Paling Super Membuat Masakan Sambalado Cue 

Masakan padang memang terkenal dengan banyaknya lauk pauk yang diolah menggunakan cabe/lado. Salah satunya Sambalado. Sambalado berasal dari dua kata yaitu samba dan lado. Samba memiliki arti lauk pauk biasanya kalau orang padang mengindonesiakan kata samba dengan kata sambal. Sementara itu dalam bahasa indonesia sambal bisa berarti cabe yang telah diolah untuk dijadikan lauk.

Lado berarti cabe. Jadi sambalado adalah lauk yang bahan dasarnya adalah cabe. Jenis cabe yang digunakan yaitu cabe kriting. Baik itu yang muda / masih hijau ataupun yang masak / merah.

Buat anda yang ingin mengetahu cara membuat masakan yang satu ini, sebaiknya anda membaca penjelasan berikut di bawah ini dengan singkat walaupun pada intinya artikelnya hanya singkat dan padat. 

Tapi pada dasarnya tulisan bukan dilihat dari berapa banyak kata dan kalimat yang digunakan tapi tulisan dilihat dari apa makna dan manfaat dari artikel tersebut. Karena dibutuhkan sekarang hanyalah kualitas.

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 6 ikan cue
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdmgula pasir
  • Penyedap rasa secukupnya (bila suka)
  • Secukupny aair
  • Bumbu yg di haluskan:
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1/2 sdtgaram


Langkah/proses pembuatannya :

  • Cuci bersih cue, lumuri dengan sedikit garam,diam kan sebentar, panaskan minyak, goreng cue, tutup dengan kertas koran supaya minyaknya tidak kemana-mana, setelah matang angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu yang di haluskan,nasukan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai harum dan layu, tambahkan sedikit air, masukan gulpas dan penyedap rasa, cek rasa, lalu masukan ikan cue.
  • Sambalado cue sudah matang cocok dengan nasi hangat.
  • Selamat makan dan selamat menyantapnya.

Cukup sekian artikel pada kesempatan ini. Semoga artikel dan resep makanan ini cocok buat anda untuk gunakan sebagai menu setiap saat. Karena proses pembuatannya tidaklah rumit.

0 Response to "Cara Paling Super Membuat Masakan Sambalado Cue Versi Buku Catatan"

Post a Comment