Cara Paling Simple Membuat Masakan Pepes Tahu

Cara Paling Simple Membuat Masakan Pepes Tahu - Alhamdulillah Allah Swt masih memberikan kita semua kesempatan untuk bertatap muka pada hari. Sebelum kami membahas pembahasan yang berkaitan dengan Cara Paling Simple Membuat Masakan Pepes Tahu.

Cara Paling Simple Membuat Masakan Pepes Tahu
Cara Paling Simple Membuat Masakan Pepes Tahu

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. 

Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering.

Berikut di bawah ini anda juga bisa menyimak penjelasan/bayangan yang terlampir di atas.

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • 5 kotak tahu
  • 5 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 butirtelur
  • Secukupnya daun pisang & sematan
  • Secukupnya garam 

Langkah/cara pembuatannya :

  • Hancurkan tahu
  • Masukan telur dan bahan lainnya aduk hingga tercampur
  • Bungkus hingga habis
  • Kukus selama 10 menit
  • Setelah dikukus boleh dipanggang atau digoreng.
  • Dan tunggu sampai matan dan siap untuk dinikmati dan disantap

Sekian artikel pada kesempatan ini yang membahas tentang Cara Membuat Masakan Pepes Tahu, semoga bermanfaat dan anda juga mencoba mempraktekkan resep ini dirumah anda masing-masing.

0 Response to "Cara Paling Simple Membuat Masakan Pepes Tahu"

Posting Komentar