Cara Paling Sederhana Membuat Masakan Ayam Rica-Rica

Cara Paling Sederhana Membuat Masakan Ayam Rica-Rica - Pengertian Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Cara Paling Sederhana Membuat Masakan Ayam Rica-Rica
Cara Paling Sederhana Membuat Masakan Ayam Rica-Rica



Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep dan cara pembuatan sesuai dengan tema kita di atas adalah Cara Paling Sederhana Membuat Masakan Ayam Rica-Rica. Berikut di bawah ini adalah resepnya :


Bahan-bahan yanh harus dipersiapkan :

  • 1/2 ekorayam
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabai merah
  • Cabai rawit (optional)
  • Kunyit
  • Jahe
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Merica
  • Kecap manis
  • Sereh
  • Daun jeruk
  • Daun salam

Langkah/proses pembuatannya :

  • Haluskan bumbu
  • Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh
  • Tambah air secukupnya. Lalu masukkan ayam dan kecap manis.
  • Masak hingga bumbu meresap. Tambah garam gula dan penyedap.
  • Tunggu hingga masak dan siap untuk disajika dan disantap bersama.

Cukup sekian artikel pada kesempatan yang penuh berkah ini, pembahasan yang mengenai Cara Membuat Masakan Ayam Rica-Rica. Semoga bermanfaat....

0 Response to "Cara Paling Sederhana Membuat Masakan Ayam Rica-Rica"

Post a Comment