Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan Lezat Dan Gurih

Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan Lezat Dan Gurih - Pada kesempatan ini, saya sangat bersyukur karena pada hari yang penuh bahagia ini, saya akan membagikan resep makanan sesuai dengan judul artikel pada hari ini, yaitu adalah Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan Lezat Dan Gurih.

Artikel tidak lengkap rasanya, jika anda tidak membaca juga postingan artikel sebelumnya. Karena namanya resep makanan pasti yang satu dengan yang satu lainnya pasti ada hubungannya. Seperti juga dengan manusia, tak bisa hidup tanpa ada bantuan dari orang lain. Good.

Sebelum kami membahas terlebih jauh, alangkah bagusnnya dan indahnya ketika mengentahui pengertian dan jenis-jensi Rajungan itu sendiri. Berikut di bawah ini adalah penjelasannya secara detai dan terperinci.

Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan Lezat Dan Gurih
Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan Lezat Dan Gurih

Rajungan adalah nama sekelompok kepiting dari beberapa marga anggota suku Portunidae. Jenis-jenis kepiting ini dapat berenang dan sepenuhnya hidup di laut.

Adapun Jenis-jenisnya dan beberapa jenis Rajungan yang biasa didapati dan dijual di sekitar Jakarta, di antaranya:

  • Portunus pelagicus, rajungan biasa
  • Portunus sanguinolentus, rajungan bintang
  • Charybdis feriatus, rajungan karang
  • Podophthalmus vigil, rajungan angin


Jenis-jenis berikut juga biasa ditangkap dan dikonsumsi, akan tetapi jarang dijumpai di pasar:

  • Charybdis callanassa
  • Charybdis lucifera
  • Charybdis natator, rajungan batik
  • Charybdis tunicata
  • Thalamita crenata, rajungan hijau
  • Thalamita danae, rajungan hijau
  • Thalamita puguna
  • Thalamita spimmata

Itulah beberapa penjelasan mengenai pengertian dan jenis-jenis rajungan, semoga bermanfaat dan semakin menambah pengetahuan dan wawasan anda.

Baiklah langsung saja kita membahas topik utama kita pada kali ini. Perhatikan dan simaklah dengan baik dan kalau bisa dipraktekkan dirumahnya masing-masing ya.


Bahan-bahan yang digunakan :

  • 1000 gr rajungan ukuran sedang (5 ekor)
  • 5 buah bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 tomat (agak besar, buang bijinya)
  • 6 buah kemiri
  • 2 buah telur ayam
  • Saos cabai dan tomat (secukupnya)
  • 250 ccair
  • Daun bawang (iris tipis")
  • 2 lembar daun jeruk
  • (Semua bumbu dihaluskan)

Langkah/proses pembuatannya :

  • Cuci bersih rajungan tiriskan
  • Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan (di blender juga boleh) Jika sudah wangi masukan daun jeruk.
  • Masukan air setelah mendidih masukan rajungan sampai berubah warna, aduk aduk taburi telur kocok lepas (telur tersebut seperti isi rajungannya) diamkan selama 20 menit. Tutup rajungan supaya cepat matang.
  • Setelah airnya asat, langsung angkat, dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta anda.

Cukup sekian informasi dan artikel resep makanan yang kami sampaikan kepada anda semua. Semoga artikel tersebut dengan judul Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan bermanfaat buat anda semua pecinta kuliner resep makanan.


Kutipan dari saya : Makanan yang paling enak adalah makanan yang dihasilkan dari jerih payah yang halal.

0 Response to "Cara Paling Mudah Membuat Masakan Rajungan Lezat Dan Gurih"

Post a Comment