Cara Membuat Masakan Teristimewah Ayam Betutu Kuah Basah

Cara Membuat Masakan Teristimewah Ayam Betutu Kuah Basah - Apa kabar semua para pegunjung setia Buku Catatan yang selalu menunggu dan menunggu artikel terupdate. Alhamdulillah pada hari ini, artikel yang akan saya bagikan kepada anda sekalian semua mengenai Cara Membuat Masakan Teristimewah Ayam Betutu Kuah Basah.
    Cara Membuat Masakan Teristimewah Ayam Betutu Kuah Basah
    Cara Membuat Masakan Teristimewah Ayam Betutu Kuah Basah



    Baiklah, langsung saja kita membahasnya pada kesempatan ini. Semoga bermanfaat dan resep ini membuat nafsu makan anda kembali lagi. Selamat membaca dan selamat mempraktekannya :

    Bahan-bahan yang digunakan :

    • 1 ekorayam kampung, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit
    • Garam, minyak kelapa, perasan jeruk nipis, 1/2 - 1 liter air, 3 batang serai memarkan

    Bumbu yang dihaluskan secara kasar :

    • 4 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
    • 1 sendok teh terasi bakar
    • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
    • 1/2 sendok teh merica hitam, sangrai
    • 2 ruas jari jahe
    • 2 ruas jari kunyit, bakar
    • 2 ruas jari lengkuas
    • 2 ruas jari kencur
    • 10 cabai merah keriting
    • 6 cabai rawit atau sesuai selera
    • 6 cabai rawit hijau
    • 7 siung bawng putih
    • 12 siung bawang merah
    • 4 lembar daun jeruk purut
    • 1 sendok makan irisan gula merah
    • Garam secukupnya

    Langkah/cara memasaknya :

    • Beri sedikit minyak kelapa, pada bumbu yang dihaluskan secara kasar, aduk rata taruh ayam dan serai yang sudah dimemarkan di dasar panci atau happycall. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan sampai rata juga ke dalam rongga perutnya
    • Tuang air sampai aya terendam seluruhnya. Masak dengan api besar hingga kuah mendidih. Lalu masak terus dengan api kecil selama 1,5 sampai 2 jam agar bumbu meresap. Angkat ayam jika air sudah menyusut dan tertinggal sedikit.
    • Setelah itu, siapa disajikan dan dihidangkan bersama nasi hangat, mantap.

    Demikianlah artikel dan resep makanan yang terupdate buat pembaca setia. Semoga bermanfaat dan dapat menginspirasi buat anda untuk menciptakan dan menyasikan resep makanan terbaru.

    0 Response to "Cara Membuat Masakan Teristimewah Ayam Betutu Kuah Basah"

    Posting Komentar